Easy Breakfast Recipe:5 मिनट में बनाएं आलू का इतना टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया!

Easy Breakfast Recipe In Hindi :दोस्तों आज के हमारे इस रेसिपी में आपका स्वागत है। आज मै आपके लेकर आई हु आलू से बनने वाले क्रिस्पी स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ते के बारे में जिसको आप आपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है । इसको बनाने के लिए सूजी , बेसन और कुछ हरी सब्जिय का इस्तेमाल हुआ है । सुबह अगर आपको नास्ता बनाने में लेट हो रहा है या फिर बहुत गर्मी हो जिससे आप किचन में ज्यादा देर तक नहीं रहना चाहते है तो आप इस आलू से बने नाश्ते को बना सकते है , यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है ।

तो दोस्तों आज का यह नास्ता सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है । अगर बच्चो को टिफिन में देना हो या सुबह के ब्रेकफास्ट के लिए तैयार करना हो यह नास्ता सबके लिए एक दम परफेक्ट है । अगर आपको भी यह नास्ता बनाना है तो आप हमारे इस रेसिपी को फालो करे –

आलू का नास्ता बनाने के लिए सामग्री –

सूखी सामग्री:

1. सूजी – 1/2 कप
2. बेसन – 1/2 कप
3. कुटी हुई लाल मिर्च – 1/2 चम्मच
4. सौंफ – 1/2 चम्मच
5. अजवाइन – 1/4 चम्मच
6. धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच
7. गरम मसाला – 1/4 चम्मच
8. हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
9. नमक – स्वादानुसार

सब्जियां:

10. कच्चा आलू – 1 (कद्दूकस किया हुआ)
11. टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
12. शिमला मिर्च – थोड़ी सी (बारीक कटी हुई)
13. प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
14. हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
15. हरा धनिया – बारीक कटा हुआ

अन्य सामग्री:

16. इनो – 1 चम्मच (या मीठा सोडा)
17. पानी – आवश्यकतानुसार
18. तेल – 1 चम्मच (प्रत्येक डो के लिए)
19. सफेद तिल – 1 चम्मच (प्रत्येक डो के लिए)

डो तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है । इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरे में 1/2 कप सूजी को ले । इसके साथ आप इसमें 1/2 कप बेसन को डाल दे . इसी के साथ आप इसमें 1/2 स्पून कुटा हुआ लाल मिर्च , 1/2 स्पून सौंफ , 1/4 स्पून अजवाइन , 1/2 स्पून धनिया पाउडर , 1/4 स्पून गर्म मसाला , 1/4 स्पून हल्दी पाउडर , स्वाद के अनुसार नमक को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले ।

इसके बाद आप इसमें थोडा-थोडा पानी डालते हुए इसको अच्छे से मिक्स कर ले . और इसका एक अच्छा का घोल बनाकर तैयार कर ले .

डो में सब्जिया ऐड करे

इसके बाद आप इसमें 1 कच्चे आलू को कद्दूकस करके डाल दे . इसके साथ आप इसमें कुछ हरी सब्जिया जैसे – 1 बारीक़ कटा हुआ टमाटर , थोडा सा बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च , 1 बारीक़ कटा हुआ प्याज , 2 बारीक़ कटा हुआ हरा मिर्च , बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले ।

इनो ऐड करे

इसके बाद आप इसको फुले फुले बनाने के लिए आप इसमें 1 स्पून इनो को डाल दे . और इनो के उपर थोडा सा पानी डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले .

ध्यान दे – अगर आपके पास इनो नही है तो आप इसमें मीठा सोडा का भी इस्तमाल कर सकते है .

डो को पकाए

इसके बाद आप एक पैन को ले और इसको गैस पर रखकर गर्म करे .फिर इसमें 1 स्पून तेल को डाल दे और इसको चारो तरफ फैला ले . इसके बाद आप इसमें 1 स्पून सफेद तिल को डाल दे . इसके साथ ही आप इस पैन में 1 कलछी पेस्ट को डाल दे और इसको चारो तरफ फैला दे ।

इसके बाद आप इसको ढककर 1 से 2 मिनट तक पकाये , फिर इसके बाद आप इसको पलट दे और फिर इसको अच्छे से पका ले । इसी तरह से आप सभी बचे हुए बैटर से नाश्ते को बनाए ।

सर्व करे

अब आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा ,क्रिस्पी आलू का नास्ता बनकर तैयार हो चूका है। अब आप इसको सास चटनी के साथ अपने परिवार को सर्व कर सकते है ।

टिप्स (Easy Breakfast Recipe)-

• डो को बनाते समय आप इसमें अपने हिसाब से बहुत सारी हरी सब्जियों का यूज़ कर सकते है .
• इसको फुला फुला बनाने के लिए आप इनो या बेकिंग सोडा सा इस्तमाल कर सकते है .

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