Chawal Ka Nashta :10 मिनट में चावल के आटे से बनाएं लाजवाब नाश्ता, आसान रेसिपी झटपट तैयारी और जबरदस्त स्वाद

Chawal Ka Nashta Recipe Kaise Banate Hain :दोस्तों आज के हमारे इस रेसिपी में आपका स्वागत है आज मै आपके लिए लेकर आई हु चावल के आटे से बने एक स्वादिष्ट और मजेदार नाश्ते के बारे में जो झटपट बनकर तैयार हो जाता है . इसको बनाने के लिए आपको कुछ सूखे मसाले और आलू की जरूरत पड़ेगी . यह नास्ता खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट और देखने में काफी अच्छा लगता है ।

तो दोस्तों अगर आपको छोटी मोटी भूख हो या शाम के चाय के साथ आपको कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा हो तो आप इस नाश्ते को बना कर खा सकते है . अगर आप भी इस नाश्ते को बनाना चाहते है तो आप हमारे इस रेसिपी को फालो करे

चावल के आटे का नास्ता बनाने के लिए सामग्री –

1. चावल का आटा – 1 कप
2. तेल – 1 से 2 स्पून
3. सफेद तिल – 1 स्पून
4. पानी – 2 कप
5. नमक – स्वादानुसार
6. उबले आलू – 5 से 7
7. हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
8. लहसुन की कलियाँ – 5 से 6 (कूटी हुई)
9. अदरक – छोटा टुकड़ा (कूटा हुआ)
10. धनिया पाउडर – 1 स्पून
11. हल्दी पाउडर – 1/2 स्पून
12. लाल मिर्च पाउडर – 1/2 स्पून
13. अमचूर पाउडर – 1 स्पून
14. गरम मसाला पाउडर – 1/2 स्पून
15. हरा धनिया – बारीक कटा हुआ (सजावट के लिए)
16. चिली फ्लेक्स – थोड़ा सा (सजावट के लिए)

विधि:

चावल के आटे को तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाई को ले और इसमें 1 से 2 स्पून तेल डालकर गर्म करे . तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें 1 स्पून सफेद तिल को डालकर इसको थोड़े देर तक भुन ले .

इसके बाद आप इसमें 2 कप पानी को डाल दे और इसके साथ आप इसमें नमक , 1 कप चावल का आटाको डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले .और इसको ढककर रख दे .

स्टाफिंग तैयार करे

इसके बाद आप स्टाफिंग को तैयार कर ले , इसके लिए आप 5 से 7 उबाले हुए आलू को ले और इसको हाथो से अच्छे से मैश कर ले . इसकें बाद आप एक पैन को ले और इसमें 1 से 2 स्पून तेल डालकर गर्म करे तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें 2 हरी मिर्च , 5 से 6 लहसुन की कलिया , छोटा अदरक का टुकड़ा को कूटकर डाल दे और इसको भुन ले .

स्टाफिंग में मसाले ऐड करे

इसके बाद आप इसमें 1 स्पून धनिया पाउडर , 1/2 स्पून हल्दी पाउडर , 1/2 स्पून लाल मिर्च पाउडर , 1 स्पून अमचुर पाउडर , 1/2 स्पून गरम मसाला पाउडर को डालकर इनको से मिक्स कर ले और थोड़े देर तक भुन ले .

स्टाफिंग में आलू ऐड करे

इसके बाद आप इसमें मैश किये हुए आलू को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स करके भुन ले . इसके बाद आप इसमें बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया को डाल दे और इसको मिक्स कर दे .

चावल के आटे का पुड़ी बेले

इसके बाद आप चावल के आटे को एक प्लेट में निकाल ले और इसको अच्छे से गुथ ले . फिर इसके बाद आप इसमें से एक बड़ा लोई को तोड़ ले और इसको चिकना करके बेल ले . बेलने के बाद आप इसको कटोरे से गोलाकार में कट कर ले.

पुड़ी पर स्टाफिंग रखे

इसके बाद आप इसके उपर थोडा सा चिली फ्लेक्स ,थोडा सा धनिया पत्ती लगा दे और इसको हाथो से चिपका दे .इसके बाद आप स्टाफिंग के टुकड़े को लेकर इस आटे के पुड़ी पर रख दे . और फिर इसको एक किनारे से मोड़ ले .इस तरह से आप सभी आटे का नास्ता बनाकर तैयार कर ले .

सर्व करे

अब आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा चावल के आटे का नास्ता बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसको सर्व कर सकते है इसको आप सास या चटनी के साथ एन्जॉय कर सकते है.

टिप्स –

• चावल के आटे का डो बनाते समय आप सफेद तिल का तड़का लगाये इससे स्वाद काफी अच्छा आता है .
• इसमें आप आलू के जगह और भी हरी सब्जिया का इस्तमाल कर सकते है .

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